В пятницу, 13 мая, состоялся пресс-тур в забайкальское село Новосалия, где есть дом, восстановленный на средства президентского гранта. Дом этот непростой, в нем оживает история и перемещает вас в первую половину XX века, а, может быть, и раньше. Ведь уклад жизни “семейских, как их принято называть, менялся очень медленно. В “Доме фольклора” не как в музее, в нём можно все потрогать, покрутить, поучаствовать в мастер-классах. И по-настоящему проникнуться историей семейских.
Представьте себе несколько семей, которые по каким-то причинам (каким не называется) решили уйти с Красного Чикоя. Шли долго, дорога была сложной. Попадавшиеся селения сначала пускали их на постой, а потом перестали. Потому что боялись, ведь наказание суровое - штраф или битьё розгами. Хоть причина, по которой люди решили покинуть родной дом, неизвестна, но это не главное. Главное, что люди смогли найти место, смогли добиться нарезки земли от губернатора, который по счастливой случайности, как раз был в этих лесах и разрешил здесь поселиться. Село начали строить посреди тайги, был лес и больше ничего. Место выбрано странно, но, как говорят сами жители, мудро. Нет рядом водоема: река далеко, озера нет.
“Нас не смогут потопить, мы же только сгореть можем,” - говорит организатор тура и заведующая домом Наталья Васильева.
Вы слышали песни семейских? Протяжные и грустные, все они от жизни такой. Когда и замуж могли выдать без любви, и работа тяжелая. Невестку в доме семейских называли “молодуха”, именно она должна была вставать раньше всех в доме и начинать готовить завтрак для большой семьи. Обычно на завтрак готовили блины. Современный человек назвал бы такие блины оладушками, они такие толстые.
Есть блины по обычаю семейских лучше было со шкварками, которые специально топили на печи. Кстати, о печи, впервые вижу такую. Как же в ней трещат дрова…
Еще немного о еде. Она простая, разнообразием не блещет, но при этом очень вкусная: щи из квашенной капусты, салат из квашенной капусты, соленые огурцы, каша с маслом, чай с молоком и с пенкой, варенье малиновое, блины, сметана, пироги. Этим всем щедро угощают хозяйки дома фольклора. Но здесь не просто квашенная капуста и чай. Чай сварен в самоваре, который топится на щепе, он сделан так, как готовили его еще предки. Капуста квашена еще в дедовских бочках и по технологии бабушек. Поэтому готовьтесь, если решитесь ехать, то вас ждет полное погружение в культуру. И такой совет, примерьте костюмы, которые носили тогда, это еще больше окунет вас в историю и поможет лучше понять культуру семейских.
Вернемся к еде. Тесто на блины тоже по рецепту бабушек, и, кстати, блины к чаю вы можете испечь сами. Вам помогут, всё объяснят, - это вообще “фишка” всей поездки - вы все можете попробовать сделать сами, на всех тематических площадках.
Когда я была маленькая, моя бабушка мне говорила, что семейские люди негостеприимные, стакан воды, если вынесут, то кружку потом выкинут и в руки её даже не возьмут. Этот вопрос я задала и хозяевам дома фольклора. Кажется, там даже обиделись:
"Такого уже нет давно, может, раньше и было, но сейчас точно нет. Наоборот, грех считается, что ты человека чаем не напоишь, как будто у тебя человек с пустого дома ушел. Нельзя, нет. Надо обязательно кружкой чая человека напоить. И мы своих гостей всех угощаем", - рассказала Наталья Васильева.
А еще тоже с детства знаю, что сметану и творог вилкой нельзя есть, почему?
"Считается, что корове больно делаешь. Не надо, просим вас кушать ложкой".
После трапезы вам покажут предметы, которыми пользовались люди того времени. Утюг, рожок, маслобойка, ткацкий станок, бердочки, прялку, острогу, вьюшку, подносошник, колодку, и другие вещи старины. Причем, не просто покажут, а еще и дадут попробовать поработать, например, на ткацком станке или на прялке. А еще вы можете сплести на бердышке. Плетение на бердышке - утраченная технология, но в Новосалии её восстановили.
Хорошо в Новосалии: песни послушаешь, хороводы поводишь, на прялке попрядешь, нафотографируешься в костюмах семейских старообрядцев, попробуешь кухню семейских, послушаешь говор наш, забайкальский, настоящий. А еще в игру можешь сыграть. Называется шагашки, это игра в бараньи кости, смысл - собрать как можно больше косточек. Кто больше собрал, тот и выиграл. Но собирать их надо по-особенному. Хотите узнать как? Приезжайте в село, там научат.
Цена такой поездки от 2000 рублей, узнать о туре можно у местных туроператоров, либо можно позвонить прямо Васильевой Наталье и забронировать тур у неё. Однако Наталья предупреждает, что лучше приезжать организованными группами.
Если сравнить с прошлым годом, то сейчас группы часто ездят в Новосалию. За один месяц село посетило больше туристов, чем за весь 2021 год, - это около 200 человек. Приезжают не только из Забайкалья, но и из других регионов и даже стран.
“Были немцы, для них так всё удивительно было, для них всё в диковинку, всё интересно”, - делится с нами Наталья Васильева.
Сейчас в планах сделать тур не одного дня, а построить домики, где люди смогут ночевать и оставаться на несколько дней. Сейчас программа рассчитана на 4,5 часа. Но всё еще зависит от дня, например, на Пасху хозяева дома знакомили гостей и с обрядовой культурой, с играми, поэтому программа была немного побольше.
Время здесь пролетает незаметно, скучать не придется. Особенно, если вы любите историю, вам интересно узнать культуру и традиции семейских. Ведь это особый бытовой и культурный уклад.
Закончим мы статью фразой, которой там встречают: “Мы рады гостям, как добрым вестям”. С удовольствием советуем вам еще одно место в Забайкалье для необычного отдыха.
.jpg)
Чтобы добавить комментарий, вам необходимо авторизоваться